エルディアブロカクテルレシピ: エルディアブロと組み合わせる 5 つの料理

クラシックな柑橘系のマルガリータとキリッとしたモスコミュールの中間のどこかに、エルディアブロがあります。これは、ダークフルーツの甘くmumusky香のあるノートで織り成すテキーラドリンクです。

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エル・ディアブロ・カクテルとは？
エルディアブロカクテルの起源は?
エルディアブロカクテルと一緒に出す 5 つの料理
エルディアブロカクテルレシピ
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エル・ディアブロ・カクテルとは？

エルディアブロは、等しい部分が特徴のテキーラカクテルです。 カシス —濃厚なブラックカラントのリキュール — とライムジュースに、ジンジャービールのスパイシーなフロートをトッピングしました。ライムのキックとスパイシーなジンジャーのノートがリキュールの甘さを相殺し、完璧にバランスの取れたカクテルを作ります.

エルディアブロカクテルの起源は?

エルディアブロは、メキシコのエルディアブロとして初めて登場しました。 トレーダー・ヴィックの食べ物と飲み物の本 、主にポリネシア風の飲み物と料理に専念した 1946 年の巻。このオリジナルのイテレーションでは、飲み物は、現代のバージョンのように氷の上で振ったり濾したりするのではなく、ハイボールグラスに組み込まれています。

エルディアブロカクテルと一緒に出す 5 つの料理

エル・ディアブロの甘みと酸味 カシス ライムとライムの組み合わせは、多くのメキシコ料理のチリ風味の熱を完璧に引き立てます。

アグアチレ : アグアチレ メキシコのシナロア州で生まれたセビーチェのメキシコのバリエーションです。アグアチレは、ほとんどの場合、エビ、ライムジュース、唐辛子を水と混ぜて (その名前から)、薄くスライスしたキュウリと赤玉ねぎを添えます。
盛り合わせ おやつ : メキシコでは、 おやつ (little cravings) は、ストリートスナックや前菜を指します。それらは通常、エンパナーダやケサディーヤのような小さくて風味豊かな一口で、メインイベントの前兆、または数回のエルディアブロの後の深夜の軽食として意図されています。
デビルエビ ：ディアブロシュリンプまたはメキシカンデビルシュリンプとしても知られています。 悪魔のエビ はメキシコのレシピの中でも定番で、ジューシーな大ぶりのエビを真っ赤なトマトとチレのソースでコーティングし、ドリンクとの相性も抜群です。
ローストビーフのタコス : カルネアサダタコスは、完璧にグリルした肉を輝かせる最も簡単な方法かもしれません。また、エルディアブロのようなテキーラを使ったカクテルに最適な料理です。の薄切りを包むロースト肉小麦粉またはコーントルティーヤで、サルサベルデ、ピコデガロ、サワークリームまたはクレマの塊、ワカモレ、新鮮なライムのくし形、または刻んだタマネギと新鮮なコリアンダーを添えて、スライスした大根を添えます。
チップスとサルサ ：テキーラ、ソルティトルティーヤチップス、フレッシュサルサなどピコデガロ、理想のトリオです。少し追加グアカモーレミックスに入れると、トリオは止められないカルテットになります。