モンキー グランド カクテルは、ドライ ジン、フレッシュ オレンジ ジュース、グレナデン、アブサンという、かなりシンプルな材料のブレンドで構成されています。挑発的な名前のこのクラシックなジン カクテルは、ピンクがかったオレンジ色とわずかなアニスの風味が魅力的です。
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モンキー グランド カクテルの歴史
1920 年代、パリのハリーズ ニューヨーク バーのオーナー兼バーテンダー、ハリー マッケルホーンがモンキー グランド カクテルを発明しました。 MacElhone は、フランスの外科医 Serge Voronoff の仕事にちなんで、カクテルを名づけました。彼は、サルの腺を人間の生殖器官に接ぎ木することで平均余命が延びたと主張しました。ボロノフの主張は最終的には覆されましたが、カクテルとしてのモンキー グランドの人気は変わりません。
モンキーグランドカクテルのレシピ
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作る
1カクテル準備時間
4分合計時間
4分材料
アブサンは 20 世紀のほとんどの期間、米国では違法であったので、多くのアメリカのバーテンダーが代わりにベネディクティン リキュールを代用しました。
- アブサンのダッシュ
- 2オンスのジン
- 1オンスのフレッシュオレンジジュース
- ¼オンスのグレナディン
- オレンジピールツイスト
- クーペやマティーニ グラスなど、冷やしたカクテル グラスの内側に少量のアブサンを塗り、余分な液体を注ぎます。
- ジン、オレンジ ジュース、グレナディンを氷を入れたカクテル シェーカーに注ぎ、冷めるまでシェイクします。
- カクテル ストレーナーを使用して、アブサンでコーティングされたグラスに飲み物を注ぎます。
- で飾ります オレンジピールツイスト .
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