炭水化物クラウンの具体化として、より多くの陽気さのように、ベーグルの調味料はすべて、使いやすいすべてのスパイスブレンドです.
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ベーグルの調味料とは？
ベーグルの調味料はすべて、ポピーやゴマのような柔らかくトーストした種子が特徴のスパイス ブレンドです。キャラウェイのような鋭く芳香のあるスパイス、ニンニクやタマネギなどの乾燥したネギ、クランチ用の粗塩。ユニークなスパイス ブレンドのバリエーションには、パルメザン チーズやチリ フレークが含まれることもあります。ベーグル シーズニングは、キャセロールやポテトのサイドディッシュの風味を高めたり、スクランブルエッグやアボカド トーストなどの朝食アイテムの付け合わせとして使用したりできます。
ベーグル調味料をすべて使う4つの方法
エブリシング ベーグル スパイス ブレンドは、ベーグルや焼き菓子のトッピングだけではありません。さまざまな調味料にも合います。いくつかの一般的な使用法を次に示します。
- 調味料として使う .店で購入したベーグルや自家製ベーグルを、DIY のすべてのベーグル シーズニングで飾り、伝統的なデリの定番を作りましょう。ベーグルの表面をぬるま湯で軽くブラッシングしてから、調味料に浸して密着させます。
- 飾りとしてお使いください .フムスや サワークリーム または、ローストした野菜やクルディテの盛り合わせと一緒にお召し上がりください。クリームチーズのように、スパイスブレンドのシャープで風味豊かなフレーバーは、冷たくてクリーミーで乳製品を含まないトーンとは自然に対照的です。 アボカドトースト .
- 使うと風味がアップ .ベイクドポテト、スクランブルエッグ、キャセロールなどのベーグル調味料はすべて、この塩辛い、怪しげなミックスでグルテンフリーの料理を変えることができます.ネギやディルのような刻んだハーブを加えると、風味が引き立ちます。
- 焼き菓子に使う .バターのようなフレークなペストリーは、ベーグル ブレンドのすべてに自然にマッチします。大さじ数杯の調味料をフラットブレッドやスコーンの生地に練り込むか、焼く前に香ばしいガレットの端の付け合わせとして使用します。
ベーグル調味料 レシピ・作り方
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作る
½カップ準備時間
5分合計時間
5分材料
- ケシの実 大さじ2
- キャラウェイシード 大さじ1
- 白ごま 大さじ1
- 黒ごま 大さじ1
- フレークシーソルトまたはコーシャソルト 大さじ1
- 乾燥ニンニクのみじん切り、乾燥ニンニクフレーク、または小さじ1杯のガーリックパウダー
- 大さじ1杯の乾燥玉ねぎフレークまたは小さじ1杯のオニオンパウダー
- すべての材料を小さなボウルに入れ、よく混ぜます。
- 使用の合間には密閉容器に保管してください。
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