トム・アンド・ジェリーのカクテルの作り方

作る

準備時間

合計時間

調理時間

材料

トムとジェリーのバッターのために :

• 卵白と卵黄に分けて 6個
• タルタルクリーム 小さじ½
• バター 大さじ4、室温
• 粉砂糖 ½カップ
• ナツメグ 小さじ½
• 小さじ1/4のクローブ
• 小さじ1杯の挽いたシナモン
• バニラエクストラクト 小さじ1

飲み物のために :

• 大さじ山盛り1杯
• 1オンスのダークラム
• 1オンスのコニャックまたはブランデー
• ホットミルク（お湯でもOK）

1. スタンドミキサーのボウルで、卵白とタルタルクリームを角が立つまで泡立てます。
2. 別の大きなボウルで、卵黄とバターをよく混ざるまで泡立てます。
3. スパチュラを使用して、ほとんどの空気をノックアウトしないように注意しながら、卵黄の混合物を卵白に加えます。調味料を加え、軽くたたんでなじませます。ふたをして、提供する準備ができるまで冷蔵庫に保管してください。
4. 飲み物を作るには、大さじ山盛り (大さじ 1 杯程度) のスパイス入り生地を各グラスまたはマグカップに入れ、続いてラム酒とコニャックを入れます。熱い牛乳 (または熱湯) を注ぎ、注ぎながら静かに泡立てて、飲み物が泡立ち、よく混ざるまで注ぎます。おろしたてのナツメグを飾る。

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