ピニャ コラーダは、パイナップル ジュース (名前はスペイン語で濾したパイナップルを意味します) とココナッツ クリームで作られたプエルトリコのラム酒です。ほとんどの説明によると、現在のピニャ コラーダは、1954 年にプエルトリコのサン ファンにあるカリブ ヒルトン ホテルでラモン モンキート マレロ ペレスというバーテンダーが震えたのが起源のようです。プエルトリコのビーチでこの氷のように冷たいティキ ドリンクを飲んでいるわけではありませんが、季節を問わず、晴れやかな気分になれること間違いなしです。
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- ピニャコラーダを作るのに最適なラム酒は?
- ブレンドされたピニャコラーダ カクテル レシピ
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ピニャコラーダを作るのに最適なラム酒は?
伝統的に、ピニャ コラーダはホワイト ラムで作られていますが、熟成したスパニッシュ ラムのようなダーク ラムも、ピニャ コラーダで素晴らしい働きをします。熟成されたスペインのラム酒は、通常、以前は焦げたバーボン樽である樽で過ごした時間の影響を反映しています。これらの樽は、バニラ、トーストしたマシュマロ、キャラメルのノートを与え、ピニャコラーダの甘さとよく合います。ピニャ コラーダのレシピの中には、ライト ラムとダーク ラムを組み合わせて重ね合わせるものもあります。
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ブレンドされたピニャコラーダ カクテル レシピ
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作る
2 カクテル準備時間
10分合計時間
10分材料
プエルトリコのブランドであるココ ロペスは、ピニャ コラーダに使用される伝統的なココナッツ クリームですが、どのブランドでも使用できます。さらにフレッシュなフレーバーにするには、ライム ジュースを少量加えます。
- 4オンスのラム
- 3 オンスのフレッシュ パイナップル ジュース、冷蔵 (または冷凍パイナップル チャンクを使用して、スムージーのような食感にします)
- 2 オンスのココナッツ クリーム (または甘くしたココナッツ クリームとココナッツ ミルクの組み合わせを使用)
- 1 オンスの絞りたてのライム ジュース (オプション)
- 氷 2カップ
- 生のパイナップル、付け合わせ用
- マラスキーノ・チェリー、飾り用
- ブレンダーで、ラム酒、パイナップル ジュース、ココナッツ クリーム、ライム ジュース (使用する場合) を氷と混ぜ、飲み物がミルクシェイクのような粘稠度になるまでブレンドします。
- ハリケーン グラスに注ぎ、パイナップル スライスとマラスキーノ チェリーを飾ります。
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