スパゲッティ スカッシュを調理する方法: 最高のスパゲッティ スカッシュを調理する 3 つの方法

過去数年間は、野菜をヌードル ドッペルガンジャーに変えて、さまざまなベジタリアン、ビーガン、グルテン フリーの食事を提供することで定義されているかもしれませんが、スパゲッティ スカッシュは、ズッキーニ ヌードルとして知られるズッキーニ ヌードルが一般的になるずっと前から、その流行に乗っていました。の他のメンバーがいる場所 ククルビタ どんぐりかぼちゃ、バターナッツかぼちゃ、その他の冬かぼちゃのように、固くてナッツのような肉が含まれており、オーブンで多くの時間を必要とします.より軽いキンシウリは手早く簡単な選択肢です.キンシウリを完璧に調理するための 3 つの簡単なレシピを以下に示します。

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• スパゲッティスカッシュとは？
• スパゲッティスカッシュは何に使用されますか?
• キンシウリ麺の作り方
• 電子レンジでキンシウリを調理する方法
• オーブンでキンシウリを調理する方法
• スロークッカーでキンシウリを調理する方法

基本的な方法、材料、レシピに関するゴードンの最初のマスタークラスで、料理を次のレベルに引き上げましょう。

スパゲッティスカッシュとは？

スパゲッティ スカッシュは初秋のスカッシュで、内側は軽くて糸のようなもので、微妙な風味があり、ヘルシーでグルテンフリーのビーガン料理のニュートラルなベースとして機能します。

スパゲッティスカッシュは何に使用されますか?

キンシウリを茹でると、細い麺のような天使の髪のパスタに見えることからこの名前が付けられました。

その独特の食感のおかげで、キンシウリは、バターとニンニク、ペスト、または濃厚なイタリアン トマト ソースと組み合わせるかどうかにかかわらず、実際の麺の代わりに低炭水化物として使用されることがよくあります。キンシウリのレシピの多くでも、キンシウリを完璧なサイドディッシュとして、または甘いサイドディッシュとして利用しています (キンシウリを使ったより甘い料理には、熱い蜂蜜とコーシャ ソルトを使って試してください)。

キンシウリ麺の作り方

まず、キンシウリを 400 °F のオーブンで 30 ～ 45 分間調理します。そして、茹でたカボチャの果肉をフォークでそっと削り取り、ヘルシーなキンシウリ麺を作ります。結果として得られるスパゲッティのようなストランドは、ヌードルを必要とするベジタリアン レシピの素晴らしい代替品として機能します。

電子レンジでキンシウリを調理する方法

電子レンジでキンシウリを調理するのは簡単で美味しいです。電子レンジで加熱したキンシウリは、どろどろではなく、味も同じです。調理時間と準備時間は、スカッシュの大きさと電子レンジによって異なる場合があることに注意してください。

1. かぼちゃは縦に切り、種を取り除く。
2. かぼちゃの切り口を下にして、電子レンジ対応のベーキング皿に入れます。
3. 水しぶきを加える。
4. 調理時間は約 12 分、またはフォークで簡単に穴をあけられるまでです。合計時間はお使いの電子レンジによって異なります。
5. フォークを使って、スカッシュの束をほぐします。

オーブンでキンシウリを調理する方法

キンシウリをオーブンでローストするには、400°F に予熱します。

1. 牛刀でかぼちゃを縦に切り、種をくりぬきます。
2. オリーブオイルを回しかけ、塩こしょうで味を調え、かぼちゃの切り口を下にして天板に並べる。
3. キンシウリを鋭利なナイフで刺して両方のカボチャの半分が柔らかくなるまで、30 ～ 45 分間調理します。
4. 冷ましてから、スカッシュの内側をフォークでこすり、肉を長いスパゲッティのような束に分けます。
5. 塩こしょうで味を調え、パルメザンチーズ（お好みで）をトッピングする。

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スロークッカーでキンシウリを調理する方法

クロックポットまたはインスタントポットのスロークッカーは、キンシウリを実際のスパゲッティよりも早く調理できます。

1. かぼちゃは縦に切り、種をすくうだけ。
2. 鍋底に蒸し器または五徳を置き、水1カップを加える。
3. 高圧で7分置く。
4. 取り出して冷ます。
5. フォークで中をこそぎ取り、味を調える。

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