オールドファッションドやモヒートなどのクラシックなカクテルから、アイスクリームや 砂糖漬けのオレンジピール 、次に甘味料を探すときは、簡単で用途の広いシンプル シロップを検討してください。
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シンプルシロップとは?
シンプル シロップは、水と砂糖を等量で使用する簡単に作れる甘味料で、カクテルやその他のドリンク レシピでの使用で最もよく知られています。白砂糖は冷たい飲み物に溶かすためによくかき混ぜる必要がありますが、砂糖シロップはすでに液体なので、飲み物がザラザラになるのを防ぎます。
カクテル以外にも、アイスクリーム、アイスティー、シャーベット、スポンジ ケーキ、砂糖漬けの果物を甘くするためのシンプルなシロップを使用できます。
じゃがいもで何を植えることができますか
基本のシンプルなシロップをマスターしたら、それで終わりではありません。シンプルシロップは非常に用途が広く、他の多くのフレーバーを注入できます。バニラビーンズ、ミントの葉、またはシナモンスティックを砂糖水で煮込み、シンプルなシロップを注入してみましょう。単純なシロップは冷蔵庫で保存する必要があり、保存期間は最大 1 か月です。
自家製シンプルシロップのレシピ
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作る
シンプルシロップ 1 ½カップ準備時間
1分合計時間
4分調理時間
3分材料
- 砂糖 1カップ(白砂糖が標準ですが、黒糖やデメララ糖でもOK)
- 水1カップ
- 小鍋に砂糖と水を入れ、中火にかけます。
- 砂糖が溶けるまで、ときどきかき混ぜながら約2分間煮込みます。
- 火から下ろし、室温まで冷ます。
- 密閉されたガラス瓶またはその他の気密容器に保管し、カクテルに混ぜる前に完全に冷やしてください。
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