ストロベリージャムを超えた、ストロベリーコンパウンドバターは、フレッシュストロベリーの明るくフルーティーなノートと、バターの冷たくてクリーミーな広がりを兼ね備えています。
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ストロベリーコンパウンドバターとは？
ストロベリーバターは、無塩バターと完熟いちごを混ぜ合わせて作ったコンパウンドバターです。 フルーツバター クランベリーやラズベリー バターに見られるような赤い果実の自然な明るさを表現するのに優れており、シーズンの終わりの収穫を最大限に活用する優れた方法です。粉砂糖などの追加の材料を使用する必要はないかもしれませんが、完成した製品の甘さを高めることができます。人気の複合バターには、ハニー バター (フライド チキンまたは さつまいものロースト ) とガーリック バター (ステーキのたたきの上で溶かす)。
いちごのコンパウンドバターを食べる3つの方法
自家製いちごコンパウンドバターをいろいろな用途でお使いいただけます。始めるためのいくつかのアイデアを次に示します。
- スプレッドとして .トーストはバターとジャムの究極の乗り物であり、ストロベリーコンパウンドバターは両方の長所を兼ね備えています。焼きたてのスコーン、イングリッシュマフィン、またはスライスしたサワードウのサクサクした岩の上にそれを塗ります。ステップバイステップのレシピガイドを使用して、独自のサワードウを作る方法を学びましょう。
- 付け合わせとして .風味豊かなバターをクリーム チーズのベーグルのフルーティーなトッピングとして使用したり、スプーン 1 杯をスチール カットのオート麦のボウルに加えて朝食を明るくしたりします。
- 調味料として .ストロベリーコンパウンドバターは実際にブランチ用に作られており、フレンチトースト、ワッフル、ポップオーバー、または温かいものなどの人気の朝食の定番に明るさを加えます。 ビスケット .
ストロベリーコンパウンドバター レシピ・作り方
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作る
1カップ準備時間
5分合計時間
10分調理時間
5分材料
- バター 1/2 カップ (スティック 1 本)、できれば無塩、室温
- 2 カップの新鮮なイチゴ、皮をむいた
- 粉砂糖 大さじ2（お好みで）
- フードプロセッサーのボウルにすべての材料を合わせます。
- よく混ざるまでパルスすると、バターがふわふわになります。
- 気密容器に保管してください。使用の間は冷蔵保管してください。
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