ケールの植え付けと手入れは、初心者の庭師でも簡単で簡単なプロセスです。ケールは、コラードやアブラナと並んでキャベツの仲間です。他の葉物野菜と同様、ケールは丈夫で弾力性のある植物で、さまざまな気候で生育できます。
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- ケールの植え方
- ケールを育てて世話をするための5つのヒント
- ケールの収穫方法
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- ロン・フィンリーのマスタークラスの詳細
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ケールの植え方
ケールは屋外の土に直接植えることもできますし、屋内で発芽させてケールの苗が成熟したら屋外に移植することもできます。ケールの種を室内で始める場合は、シーズンの最後の霜が降りる約 6 週間前に種をまきます。種子トレイの湿った土の 0.5 インチに種子を埋め、発芽するのを待ちます。約2週間後、彼らはあなたの庭に移植する準備が整います。種を直接植えるには、種と種の間の 10 インチの間隔をあけて、約 0.5 インチの土の下に種をまきます。ケールの種子は、土壌温度が 45°F 以上である限り発芽します。
ケールを育てて世話をするための5つのヒント
ケール植物には多くの品種があります（ アブラナ科のオレラセア ) レッド ロシアン、ラシナート、ハノーバー サラダを含む。さまざまな種類のケールの世話をする場合、基本的なガイドラインは同じです。
- シーズン : ケールは二年草です。つまり、通常、完全なライフ サイクルを完了するには 2 つの成長期が必要です。そうは言っても、ほとんどの庭師はケールを一年生植物として栽培し、最初のシーズン後にケール植物を完全に収穫することを選択します。ケールは冷涼な気候に耐えることができ、軽い霜がケールの葉を甘くします。真夏から晩夏にかけての暑い気候は、ケールを苦味に変えます。ケールは、コールド フレームで保護しない限り、極端な寒さや雪に耐えることができません。ケールの栽培に最適な温度範囲は、華氏 65 度から 75 度です。ケールは、ほとんどの気候で、早春から初夏にかけて繁栄します。
- 光 : ケール植物は、完全な日向でも部分的な日陰でも処理できます。ケール植物が必要とする日光の量は、温度によって多少異なります。気温が高く湿度が低い場合は、半日陰が理想的です。気温が穏やかな場合、ケールの植物は完全に途切れることのない日光の下でよく育ちます。
- 土 : ケールの植物は、酸性の肥沃な土壌で育ちます。マルチを使って地温を下げます。生育期には、定期的に堆肥やその他の有機物を土壌に加えます。
- 水 : ケール植物に十分な水を与えてください。土壌水分が多いと、甘くて柔らかい葉になります。 ケールを育てる場合はマルチングが役立ちます 特に暑く乾燥した気候では、土壌が水分を保持するのに役立ちます。
- 害虫 ： あらゆる種類の 害虫はケール植物を捕食する可能性があります 、アブラムシ、ノミカブトムシ、キャベツ ワームなど。ケールを害虫から保護するために列カバーを使用し、葉から虫を手で摘みます。ケールを定期的にチェックして、アブラムシの侵入を示す黒い斑点がないか調べてください。セージは、カブトムシを寄せ付けないため、ケールの理想的なコンパニオン プランツです。
ケールの収穫方法
ケールは、通常、植え付け日から完熟まで2ヶ月ほどかかりますが、完熟前に若葉を収穫することができます。植物の外側から大きな葉を摘み、中央から小さな葉を成長させます。ケールの葉は、同じ植物から複数回収穫できます。収穫したケールの葉は、湿気を逃がさないように、密封していないビニール袋に入れて保管してください。ケールの葉は収穫後、冷蔵庫で1～2週間は鮮度が保たれます。
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