ヘーゼルナッツバターはクリーミーなスプレッドで、自宅のキッチンでくつろぎながら作ることができます。
私たちの最も人気のある最高から学ぶ
100以上のクラスで、新しいスキルを習得し、潜在能力を解き放ちましょう。 ゴードン・ラムゼイ料理Ⅰ アニー・リーボヴィッツ写真撮影 アーロン・ソーキン脚本 アナ・ウィンター創造性とリーダーシップ デッドマウ5電子音楽制作 ボビィブラウン化粧 ハンス・ジマー映画音楽 ニール・ゲイマンストーリーテリングの芸術 ダニエル・ネグレアヌポーカー アーロン・フランクリンテキサススタイルバーベキュー ミスティ・コープランドテクニカルバレエ トーマス・ケラー調理テクニック I: 野菜、パスタ、卵始めましょうセクションへジャンプ
ヘーゼルナッツバターとは？
ヘーゼル ナッツ バターは、ローストしたヘーゼル ナッツをペースト状にブレンドしたスプレッドです。この風味豊かなナッツ バターは、タンパク質、繊維、抗酸化物質、ビタミン B、ビタミン E の優れた供給源です。濃厚でナッツのような風味があるヘーゼルナッツ バターは、トーストに最適です。 パンケーキ 、アイスクリーム、クッキー。
ヘーゼルナッツバターの3つの使い方
ヘーゼルナッツバターをトーストに塗るのが一番簡単な楽しみ方ですが、デザートに映えます。
- チョコレートと混ぜて .クリーミーなイタリアン チョコレート ヘーゼルナッツ バターであるヌテラの自家製バージョンを作ることができます。 生カカオパウダー またはチョコレートチップをヘーゼルナッツバターにすりつぶします。
- アイスクリームのトッピングとしてどうぞ .大さじ1杯のヘーゼルナッツバターを加えて、チョコレートまたはバニラアイスクリームに余分なコクとテクスチャーを加えます.
- クッキーに追加 .チョコレート チップ クッキーの次のバッチにヘーゼル ナッツ バターを追加すると、さらに濃厚になります。
自家製ヘーゼルナッツバターのレシピ
メールレシピ0 件の評価|今すぐ評価
作る
2カップ準備時間
10分合計時間
25分調理時間
15分材料
- 生ヘーゼルナッツ 2カップ
- 小さじ1/2の海塩、さらにお好みで
- ヘーゼルナッツオイル 大さじ1（お好みで）
- メープルシロップ 大さじ1
- より風味豊かなスプレッドを得るには、ヘーゼルナッツをローストすることから始めます (オプション)。オーブンを華氏 350 度に予熱します。ヘーゼルナッツを縁のない天板に単層で広げ、香ばしくて黄金色になるまで約10～15分ローストします。約 15 分間、室温まで冷まします。
- フード プロセッサーまたは高速ブレンダーで、ローストしたヘーゼル ナッツを細かく刻むまで約 30 秒間パルスします。分厚いヘーゼルナッツバターの場合は、1/4カップの刻んだナッツを取り出して取っておきます.
- ナッツが滑らかで濃厚なペースト状になるまで約 3 分間処理し、ボウルの側面をこすり落とすために 1 分おきに停止します。
- 塩、油、メープル シロップを加え、完全に混ざるまで約 1 分間処理を続けます。分厚いヘーゼルナッツバターの場合は、刻んだナッツを戻し、数回パルスして組み込みます。
- 密閉容器に入れて冷蔵庫で最大1ヶ月保存可能。油が分離した場合は、滑らかになるまでかき混ぜてください。
でより良いシェフになろう マスタークラス年間会員 . Gabriela Cámara、Chef Thomas Keller、Massimo Bottura、Dominique Ansel、Gordon Ramsay、Alice Waters など、料理の達人が教える独占的なビデオ レッスンにアクセスできます。
