タイム、学名 尋常性胸腺 、の一部です シソ科 （ミント）家族。タイムは耐寒性の多年草で、乾燥した砂の多い環境を好む地中海のハーブです。クリーピング タイム、ウーリー タイム、レモン タイム、およびヒソップ タイムは、存在する 300 種類のタイムのうちの 4 つにすぎません。
多くの場合、さまざまなハーブを一緒に植えることができますが、パセリ、コリアンダー、タラゴン、バジル、チャイブなどの特定の種類は、より湿った土壌を好みます。 タイムと一緒にハーブ ガーデンに直接植えてはいけません。 .この料理用ハーブは高温を好み、干ばつに強く、メンテナンスも比較的少なくてすむため、乾燥した状態での栽培に適した丈夫な作物になります。
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- タイムの植え方
- タイムのお手入れ方法
- タイムを収穫する方法
- もっと詳しく知る
- ロン・フィンリーのマスタークラスの詳細
コミュニティ活動家で独学で庭師を学んだ Ron Finley が、どんな場所でもガーデニングし、植物を育て、自分の食べ物を育てる方法を教えてくれます。
もっと詳しく知るタイムの植え方
タイムの植え付けに関しては、種から始めるか、成熟したタイム プラントの一部 (根球はまだ付いています) を使用して、土壌に移植することができます。タイムシードは発芽が不均一になりやすいため、屋外で最初から育てるのは難しい.ただし、室内でタイムの栽培を開始し、準備ができたら若い植物を屋外に移すことができます。
- ジャンプスタート発芽 .植栽トレイに鉢植え用土と水を入れます。土が湿るまで放置し、余分な水を切ります。
- 溝を作る .指で浅く、1/4 インチの深さの植栽用の溝を 2 インチ間隔で作ります。
- 種をまく .列の 1 インチあたり 1 つか 2 つのタイム シードをまき、湿った土で軽く覆います。
- 暖かい場所に保管する .植栽トレイをビニール袋に入れ、華氏70度前後の暖かく日当たりの良い環境に置きます。ビニール袋は湿気と暖かさを閉じ込め、環境を安定させ、より均一な発芽を促進します。
- 慎重に移植する .植物が 3 ～ 4 インチ (真のタイムの葉が 4 枚) 成長したら、個別の容器に移し、最後の春の霜の後に屋外に置きます (一部の地域では早春、他の地域では晩春)。
- コンパニオンプランツをする .タイムは、イチゴ、トマト、ナス、およびブロッコリーや芽キャベツなどのキャベツ科の仲間のような素晴らしい仲間の隣で繁栄します。マルチを入れて土のバランスを整えます。
タイムのお手入れ方法
タイムにはほとんどメンテナンスが必要ありませんが、タイムを繁栄させるために注意すべきいくつかの重要なことがあります。
- 土壌を最適化する .タイムはより乾燥した環境を好むため、発芽したら、植える前に土壌を十分に排水する必要があります。理想的な pH 範囲は 6.0 から 8.0 の間です。
- 太陽を完全に当てる .タイムが繁栄するには、多くの日光が必要です。庭でタイムを植える場所が直射日光にさらされ、背の高い植物が影を落としていないことを確認してください。
- 水は控えめに .タイムは丈夫なので、土が完全に乾いてから水をまくだけで十分です。タイムに水をやりすぎないようにしてください。また、水をやり直す前に、地面を十分に乾かしてください。コンテナに植える場合は、土が乾いた状態を保つために水はけが良いことを確認してください。
- 十分な間隔を確保する .タイムは、他のシソ科の仲間と同じように、積極的な栽培者になる可能性があります。タイムの種が広がるのに十分なスペースを与えます。成長しているタイムの種類によっては、6 ～ 24 インチの間隔が必要になる場合があります。
- 害虫をチェックする .アブラムシとハダニは、タイムに群がる 2 つの害虫です。コンパニオンプランツを使って益虫を連れてくるか、有機駆除方法を使ってこれらの望ましくない庭の害虫を取り除きます。
タイムを収穫する方法
生のタイムは花が開く直前に収穫でき、朝に収穫すると最もおいしいです。タイムは夏でも収穫できますが、遅くとも秋まで収穫できます。ただし、最初のシーズンはタイムの小枝を控えめに (3 分の 1 以下) 切り、冬のより寒い気温に耐えるようにします。最初の 1 年後にタイムを収穫するときは、さらにカットできますが、継続的に成長するために少なくとも 5 インチの成長を残してください。
