植え付けゾーンのガイド: 13 の耐寒性ゾーンで何を育てるか

ガーデニングをするときは、どんな種類の野菜を植えるかを決める前に、住んでいる気候を考慮することが重要です。ガーデニングが初めての場合は、植物の成長に関する気候ゾーン マップを参照することで、お住まいの地域の気候を簡単に評価できます。

セクションへジャンプ

• 植物の耐寒性ゾーンとは何ですか?
• なぜ耐寒性ゾーンが重要なのですか?
• 庭を植えるときに耐寒性ゾーンを使用する方法
• 13 植物の耐寒性ゾーン
• ヒート ゾーン マップとは
• もっと詳しく知る
• ロン・フィンリーのマスタークラスの詳細

コミュニティ活動家で独学で庭師を学んだ Ron Finley が、どんな場所でもガーデニングし、植物を育て、自分の食べ物を育てる方法を教えてくれます。

植物の耐寒性ゾーンとは何ですか?

耐寒性ゾーンは、特定の植物が成長し繁栄することを可能にする一貫した気候条件を持つ地理的領域です。米国農務省は、米国の特定の地域でどの植物が繁栄する可能性が高いかを庭師や農家が判断できるようにする USDA 植物耐寒性ゾーン マップを管理しています。 USDA マップは 13 の成長ゾーンに分かれています。各 USDA ゾーンは、ゾーンの平均年間最低冬の気温に基づいて、10 度の範囲の気温を表します。

なぜ耐寒性ゾーンが重要なのですか?

すべての植物があらゆる種類の気候で成長できるわけではないため、果物、野菜、花を栽培するときは、庭師が耐寒性ゾーンを考慮することが不可欠です。簡単に言えば、温度は植物の生命の究極の決定要因です。気温が氷点下になると、植物は成長を止めます。一年生植物はしぼんで枯れますが、多年生植物はすべてのエネルギーと資源を内側に引き込み、冬の休眠期に備えます。しかし、ここからが複雑になり始めます。一部の多年生植物は、他の植物よりも耐寒性があります。したがって、冬の最低気温が極端に低い寒冷地に住んでいる場合は、寒さに耐えられる多年生植物を育てることが不可欠です。

たとえば、南カリフォルニアでは、温暖な冬の間、熱帯の樹木がバナナ、パパイヤ、マンゴーを生産し続けます。一方、アラスカのフェアバンクスでは、温度計がマイナス 50 度まで下がる可能性があり、シベリアのキウイなど、ツンドラ産のあまり知られていない果物に限られています。広い意味で、植栽ゾーンは、どの種類の植物が、あなたが住んでいる典型的な冬を乗り切ることができるかを規定しています。

庭を植えるときに耐寒性ゾーンを使用する方法

1. あなたの耐寒性ゾーンを見つける . USDA は、郵便番号で検索できるオンラインの耐寒性マップを維持しており、あなたが住んでいるゾーンを見つけるためのゾーン ファインダーも備えています。 植栽ゾーンのマップは完全ではなく、耐寒性ゾーン内にはさまざまな微気候が存在することに注意してください。微気候には、湿度、熱、風、土壌、または水分の変動が含まれている場合があります。これらの要因は、その場所での植物の成長に影響を与える可能性があります。
2. 耐寒性ゾーンで繁栄する多年草を購入する .植物の買い物をしていると、植物のラベルにさまざまな耐寒性ゾーン (ゾーン 4 ～ 8 など) があり、気候の下限と上限の両方を示していることがあります (一部の作物は暑すぎるのが苦手です)。また、多くの結実植物は実際に一定量の冬眠が必要です。この場合、数値が大きいほど、作物に必要な寒冷地が最小限に抑えられている国の地域を反映しています。これは、種内でも異なる場合があります。例として、Bing チェリーはゾーン 5 ～ 9 に評価されますが、ブラック タータリアン チェリーは、果実を生産するために長い冬を必要とするため、ゾーン 5 ～ 7 に制限されます。
3. あなたの耐寒性ゾーンで繁栄する一年草を買う . USDA の耐寒性ゾーン マップは、多年草に関する重要な情報を提供しますが、場合によっては、一年生植物にゾーン番号のラベルが付けられていることもあります。すべての一年草は 32 度で死にますが、他のものよりも霜の出ない生育期を長くする必要があるものもあります。USDA ゾーン システムは経験則を示しています。数字が大きいほど、生育期は長くなります。

マスタークラス

あなたにおすすめ

世界の偉人が教えるオンライン授業。これらのカテゴリで知識を広げてください。

ガーデニングを教える

料理を教えます I

保全を教える

料理を教える

13 植物の耐寒性ゾーン

プロのように考える

コミュニティ活動家で独学で庭師を学んだ Ron Finley が、どんな場所でもガーデニングし、植物を育て、自分の食べ物を育てる方法を教えてくれます。

以下は、USDA の各耐寒性ゾーンの内訳です。最も寒いゾーンから始まり、最も暖かいゾーンで終わります。すべての温度範囲は華氏で測定され、各ゾーンの最低平均気温に基づいています。

1. ゾーン1（-60～-50） : トマト、豆、ヒマワリ、スズランに適した気候です。
2. ゾーン2（-50～-40） : ニンジン、タマネギ、ポピー、ジュニパーはゾーン 2 で繁栄します。
3. ゾーン3（-40～-30） : アスパラガス、キュウリ、ニンニク、アスターはすべてゾーン 3 で育ちます。
4. ゾーン 4 (-30 から -20) : ゾーン 4 に住んでいる場合は、ナス、カボチャ、アイリス、ワスレグサを育ててみてください。
5. ゾーン 5 (-20 から -10) : このゾーンは、ラディッシュ、ほうれん草、ハニークリスプ アップル、ラベンダーに最適です。
6. ゾーン 6 (-10 から 0) : 冬カボチャ、バターレタス、オレガノ、コリアンダーがこのゾーンで生育します。
7. ゾーン 7 (0 ～ 10) : ゾーン 7 に住んでいる場合は、カブ、ルッコラ、シャクヤク、忘れな草を植えてみてください。
8. ゾーン8（10～20） : ゾーン 8 は、スイカ、オクラ、ランタナ、セージに最適な気候です。
9. ゾーン9（20～30） ： ブロッコリー、 アボカド 、みかん、百日草、ダリアはゾーン 9 でよく育ちます。
10. ゾーン10（30～40） : ピーナッツ、ジンジャー、アガベ、ゼラニウムなどの生育に適した環境です。
11. ゾーン11（40～50） : ビーツ、マンゴー、ベゴニア、チャイブは、このゾーンで特に生産的です。
12. ゾーン12（50～60） : ゾーン 12 に住んでいる場合は、夏カボチャ、トウガラシ、ルリジサ、ヘリコニアなどの作物を育てます。
13. ゾーン13（60～70） : この気候は、アフリカ パンノキ、アマゾン ツリー グレープ、ブッシュ ビーンズ、ローズマリーに最適です。

ヒート ゾーン マップとは

植物の生育を止めるのは寒さだけではありません。多くの種は高温になると成長を止め、完全に枯れてしまう種さえあ​​ります。このため、アメリカ園芸協会のヒート ゾーン マップを調べる必要があります。 86 度 (多くの植物が熱ストレスを経験する温度) を超える年間平均日数に基づいて 12 のゾーンに分けられ、USDA の耐寒性マップを完全に補完します。育苗植物には、成長を維持できる最高気温を表すヒート ゾーン番号が付けられることが多くなっています。または、作物によっては収穫を行うために最小限の夏の暖かさが必要なため、ラベルにさまざまなヒート ゾーンが表示される場合があります。

もっと詳しく知る

編集者が選ぶ

自称「ギャング ガーデナー」、ロン フィンリーと一緒に自分の食べ物を育てましょう。マスタークラスの年間メンバーシップを取得して、新鮮なハーブや野菜を栽培し、家の植物を生かし、堆肥を使用してコミュニティと世界をより良い場所にする方法を学びましょう。