ひょうたんのガイド：あなたの庭で育つ8種類のひょうたん

ひょうたんといえば広大なカボチャ畑を思い浮かべるかもしれませんが、自宅の裏庭で簡単に育てることができる種類のひょうたんもあります。

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• ひょうたんとは
• Lagenaria 対 Cucurbita Gourds: 違いは何ですか?
• 8種類のひょうたん
• あなたの庭にひょうたんを植える方法
• ひょうたんのお手入れの 4 つのヒント
• もっと詳しく知る
• ロン・フィンリーのマスタークラスの詳細

コミュニティ活動家で独学で庭師を学んだ Ron Finley が、どんな場所でもガーデニングし、植物を育て、自分の食べ物を育てる方法を教えてくれます。

ひょうたんとは

かぼちゃやカボチャとしても知られるひょうたんは、つるで育つ殻の硬い果物の一種です。ひょうたんは ウリ科 スイカとキュウリも含まれ、いくつかの種は食用になります。ひょうたんは最も古い栽培植物の 1 つであり、先史時代や古代文明では、調理器具、水筒、貯蔵容器、ひしゃくなどの実用的な物として役立っていました。今日、ひょうたんはスープやパイのレシピに登場し、ひょうたんはハロウィンの飾り付けとして使われます。

Lagenaria 対 Cucurbita Gourds: 違いは何ですか?

は ウリ科 100 以上の属と 700 種以上のひょうたんが含まれています。最も一般的なひょうたんは 2 つの属に分類されます。 ラゲナリア 、ひょうたんまたはひょうたんとして知られています。 ククルビタ .

1. ラゲナリア : これらの装飾的な皮の薄いひょうたんは、素晴らしい容器や巣箱になります。 ラゲナリア ひょうたんは、滑らかな茎と柔らかく大きな葉と白い花を持っています。
2. ククルビタ : これらのひょうたんは多色で、厚みがあり、時には隆起した殻、とげのある葉と茎、黄色い花があります。の品種 ククルビタ 食用のカボチャとカボチャが含まれます。

8種類のひょうたん

以下は、ひょうたんのいくつかの一般的な品種です。

1. りんごひょうたん（ ラゲナリア・シケラリア ) : りんごのひょうたんは濃い緑色で、そばかすがあり、りんごに似ています。リンゴとは異なり、これらのひょうたんは食べられません。
2. まだらの白鳥 ( L. シセリア ) : この飾りひょうたんは緑に白い斑点があります。それは滑らかで、大きくて丸い底、湾曲した首、小さな頭があります。
3. ターバンスカッシュ（ 西洋カボチャ ) : この家宝の品種には 2 つの半分があります: 丸い下半分と小さい上半分です。鮮やかな色で、底は赤またはオレンジ色で、上は赤とオレンジ色に緑の縞模様があります。それは食用であり、焼いたり蒸したりしてスープに使用できます。
4. バターナッツスカッシュ（ C.モシャタ ) : この食用冬 goは、滑らかな黄褐色の皮とオレンジ色の果肉が特徴です。焼いてトーストしたり、スープに使ったり、つぶしてピューレにしてパイにしたりできます。ひょうたんの種はトーストして食べられます。
5. ズッキーニ （ ククルビタペポ ) : ズッキーニは食用夏カボチャの一種で、長楕円形で皮が滑らかです。生で食べられます。
6. どんぐりかぼちゃ （ C.ペポ var。タービン ) : 冬カボチャはドングリに似ており、外皮は滑らかで緑色です。どんぐりかぼちゃは食用で、コンパクトなサイズなのでかぼちゃの詰め物に最適です。
7. かぼちゃ : これは、装飾用と消費用の両方で栽培される最も一般的な種類の冬カボチャで、パンプキン パイの詰め物として最も有名です。厚めのオレンジ色で滑らかで、わずかにリブが付いた外側です。一般的な大きなカボチャは、 ククルビタペポ さまざまですが、いくつかの品種 西洋カボチャ 、 C.アルギロスペルマ 、そして C. moschata かぼちゃとも呼ばれます。
8. ヘチマ ( ヘチマ ): このひょうたんは形がきゅうりに似ています。若い果実は食用になり、生やスープで食べられますが、成熟した果実は繊維質で食べられません。また、バス スポンジやヘチマを作るためにも使用されます。

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あなたの庭にひょうたんを植える方法

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特定の種類のひょうたんは夏に収穫され、他の種類のひょうたんは冬に収穫され、取り扱い方法は品種ごとにわずかに異なります。品種に応じた特定の植え付け手順を必ず調べてください。ただし、これらの手順を参考にしてください。

1. 春にひょうたんの種をまく .土壌が華氏 65 度以上の春に、ひょうたんの種まきを開始します。
2. 栄養豊富な土壌にひょうたんを植える .ひょうたんには、リン、カリウム、マグネシウムがバランスよく含まれた栄養価の高い土壌が必要です。堆肥または有機肥料を使用してください。
3. 直射日光の当たる場所を選ぶ .ひょうたんは、1 日に少なくとも 6 時間は十分な日光が必要です。
4. 種を庭にばらまく .種子を 1 ～ 2 インチの深さで 4 つの種子のグループに植え、グループの間隔を 5 フィート離して、少なくとも 8 フィート離して列に並べます。種子は1週間から2週間で発芽します。苗が発芽したら、1組2～3本に間引きます。
5. 数日おきに種に水をやる .最初に種をまいたときに水をまき、その後最初の 1 週間は 2 ～ 3 日おきに水をまきます。植物が発根したら、1週間に約1インチの水を与えます.

ひょうたんのお手入れの 4 つのヒント

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ひょうたんは丈夫な果実を提供しますが、植え付け後の手入れがほとんど必要ない比較的メンテナンスの少ない植物です。これらの広大な植物の世話をするためのヒントは次のとおりです。

簡単な要約の書き方

1. ひょうたんの花に肥料を与える .ひょうたんは雄花と雌花を咲かせますが、実がなるには花粉を運ぶ必要があります。あなたの住んでいる場所に花粉媒介者が十分にいない場合は、花の下にある小さな球形のひょうたんで識別できる雌花に肥料を与えます。
2. 庭にトレリスを追加する .ひょうたんは広大な植物であり、成長するためのスペースが必要です。ひょうたんが地面を占領するのを防ぐために、ひょうたんに登るための頑丈な格子を与えます。彼らのつるは、長さ 20 から 30 フィートに達することがあります。
3. ブドウの木を切り戻す .側面の成長を促進するために、ブドウの木が 10 フィートに達したときに元に戻します。
4. サイズと季節に合わせてひょうたんを収穫 .小さなひょうたんは、色が濃くなり、表面が固くなったら収穫します。小さなひょうたんは、消費したり、乾燥させたり、硬化させたり、装飾として保存したりできます。霜が降りる時期に大きなひょうたんを収穫します。経験則としては、果物の周りの茎と巻きひげが茶色に変わり始めたら、ひょうたんを収穫します。

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