ブラッディマリーのレシピ: 4 つのステップでブラッディマリーを作る方法

自分だけの自家製を調合ブラッディマリーミックスシェフウルフギャングパックのこのレシピでは、フレッシュトマト、ハラペーニョ、レモンジュース、西洋ワサビ、シンプルなシロップを使用しています。

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ブラッディマリーとは？
ブラッディマリーカクテルの起源
最高のブラッディマリーの作り方
ウルフギャング・パックシェフの自家製ブラッディマリーレシピ
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人生に犬の毛が必要なとき、よくできたブラッディメアリーほど、大騒ぎのブランチチャートを上回るものはありません。 (30,000 フィートの場所にあるブラッディマリーミックスの缶詰でも十分です!) シンプルなベリーニまたは、ミモザ、ブラッディメアリーは、セロリの茎や串刺しのグリーンオリーブ、ペペロンシニス、ディルピクルス、ベーコン、ポーチドシュリンプ、またはフライドチキンの幻想的な動物の群れで飾られた、きらびやかなカスタマイズ可能な目覚ましです。

このレシピでは、シェフのウルフギャングパックが、新鮮なトマト、ハラペーニョ、レモンジュース、西洋わさび、シンプルなシロップから自家製のブラッディマリーミックスを作る方法を紹介しています。

ブラッディマリーとは？

ブラッディマリーは、ウォッカとトマトジュースをベースに、ウスターソースやホットソースなどのさまざまなフレーバーを加えた、スパイシーで野菜のカクテルです。背の高いグラスに氷の上でサーブされ、セロリ、オリーブ、レモンのくさびが添えられます。

ブラッディマリーカクテルの起源

ほとんどのカクテルの起源の話と同様に、ブラッディメアリーは、パリのハリーズニューヨークバーや、ニューヨーク市のセントレジスホテルと 21 クラブの両方を含む、1930 年代のいくつかの異なる場所で即興で発明されたと言われています。名前の由来は不明です。誰に尋ねるかによって、ブラッディメアリーはメアリー 1 世女王、ハリウッド女優メアリーピックフォード、またはメアリーという名前のさまざまなウェイトレスやショーガールを指すことができます。 1940 年代には、新しい名前である Red Hammer が短期間登場しましたが、ご想像のとおり、これは定着しませんでした。

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最高のブラッディマリーの作り方

基本的なブラッディマリーカクテルの 1 杯分については、グラスの底に塩、粗挽き黒コショウ、小さじ 1 杯のウスターソース、2 ダッシュのホットソース、1/2 オンスの新鮮なレモンおよび/またはライムジュースを塗ります。 1 ½オンスのウォッカと4オンスのトマトジュースを加え、よく混ぜ合わせます。

小皿に海塩、セロリ塩、またはチリ塩（海塩とパプリカを混ぜたもの）をふりかけます。ハイボールグラスの縁をレモンのくさびで濡らし、塩を軽く押して均一にコーティングします。グラスに氷を入れ、ブラッディマリーを注ぎます。味見をして、必要に応じて火加減や調味料を調整してください。セロリの棒、串に刺したオリーブ、レモンまたはライムのくし形で飾ります。