クラシック・シンガポール・スリングのレシピ

シンガポール スリングは、爽やかでフルーティーなことで知られるクラシックなジン カクテルですが、公式のレシピについては議論の余地があります。オリジナルのシンガポール スリングについて確かなことはわずかしかありません。1 つは、1900 年代初頭にシンガポールのラッフルズ ホテルのロング バーで作成されたことです。第二に、それがジンベースであること。そして第三に、それはきれいなピンク色をしています。

シンガポール スリングには 2 つの主なレシピがあります。 1つ目はラッフルズ・ホテルからのもので、元のレシピではジン、チェリー・ブランデー(チェリー・リキュールとも呼ばれる)、コイントロー・リキュール、ベネディクティン、パイナップル・ジュース、ライム・ジュース、グレナデン、ビターズの組み合わせが必要だったと主張している.シンガポール スリングの別のレシピは、Harry Craddock のレシピから来ています。 サヴォイ カクテル ブック ジン、チェリー ブランデー、レモン ジュース、クラブ ソーダだけを求めます。シンガポール スリングを自分で作るときは、いくつかのバリエーションを試して、一番好きな組み合わせを考えてください。

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クラシック・シンガポール・スリングのレシピ

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作る

準備時間

合計時間

材料

• 1 ½オンスのジン（できればドライジン）
• ½オンスのチェリーブランデーまたはチェリーヒーリング
• ¼ オンス コアントロー
• ¼オンスのベネディクチン
• 4オンスの新鮮なパイナップルジュース（できれば新鮮なパイナップルジュース）
• 1/2オンスのライムジュース（できればフレッシュライムジュース）
• <0x85><0xE2><0xE2><0xE2> オンス グレナデンシロップ
• アンゴスチュラ・ビターズ 1ダッシュ
• アイスキューブ
• オプション: 飾り用のパイナップルまたはマラスキーノ チェリーのスライス

1. すべての材料 (ガーニッシュを除く) をカクテル シェーカーに入れます。
2. 冷めるまで振る。
3. 新鮮な氷を入れた冷やした背の高いグラス (ハリケーン グラス、ハイボール グラス、コリンズ グラスなど) に注ぎます。お好みでパイナップルやチェリーを飾る。冷やしてお召し上がりください。

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