マンハッタンの完璧なカクテル (ライ麦とバーボン ウイスキー、独特のビターズのブランド、ベルモットの甘さのバランスなど) についてはさまざまな意見がありますが、最終的な結果は、あなたの味覚にぴったり合ったマンハッタンが完成します。
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マンハッタンとは？
マンハッタンは、その誕生の地であるニューヨーク市の区にちなんで名付けられたもので、ウィスキー 2 杯、スイート ベルモット 1 杯、香り高いビターズ 少々からなるカクテルです。マンハッタンは揺さぶられるのではなくかき混ぜられ、ブランデッドチェリーが1つか2つ添えられている.マンハッタンのカクテルには、ラム酒をウィスキーに、アベルナ アマロをベルモットに変えるなど、さまざまなバリエーションがあります。
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古典的なマンハッタンのレシピ
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作る
1カクテル準備時間
5分合計時間
5分材料
- 2オンスのライウイスキー
- 1オンスのスイートベルモット（DolinやCarpano Anticaなどのイタリアンベルモットを探してください）
- アンゴスチュラ・ビターズ 3ダッシュ
- ジロラモ・チェリー
- オプション：飾り用オレンジピール
- カクテル ミキシング グラスまたはシェーカーに、一握りの角氷を加えます。
- グラスにウイスキー、ベルモット、ビターズを入れてかき混ぜます。材料を徹底的に混ぜて、よく冷やしてから、約2分間かき混ぜます.
- 冷やしたカクテル グラス (クーペまたはマティーニ グラス) の底に (シロップを少し加えた) 暗い色のルクサルド カクテル チェリー 1 個をスプーンで注ぎます。 (昔ながらのグラスを使用している場合は、チェリーを数個カクテル串に刺すか、オレンジの皮を選ぶだけです。)
- カクテルをグラスに注ぎ、お楽しみください。
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