ボタニカルの鋭いバイトの底流を伴う、泡立ちがありフレッシュなフレンチ 75 は、お祝いのカクテルです。軽快さとグラヴィタスの両方を等量で使用しています。
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フレンチ75とは?
フレンチ 75 は、パリのニューヨーク バーのハリー マッケルホーンというバーテンダーに起因するクラシックなカクテル シャンパン カクテルです。伝説によると、ハリー・マッケルホーンは、第一次世界大戦の狂った渦の中での生活は、シャンパン カクテルとジン カクテルのハイブリッドに値すると考えました。
もともと、フレンチ 75 はハイボール グラスで提供されていましたが、今日のフレンチ 75 はフルートで提供される可能性が高くなります。レシピ内のさまざまなリフは、カクテルの歴史を通じて人気がありました。たとえば、ジンにはコニャック、またはアブサンを少々。
フレンチ75カクテルレシピ
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作る
1カクテル準備時間
5分合計時間
5分材料
- 2オンスのドライジン
- 1/2オンスのフレッシュレモンジュース
- ¼オンスのシンプルシロップ
- シャンパン、プロセッコ、カヴァなどのスパークリングワイン
- 砕いた氷または砕いた氷、オプション
- カクテル シェーカーで、ジン、レモン ジュース、シンプルなシロップを混ぜます。氷を入れ、勢いよく振る。
- 冷やしたシャンパン フルートまたはハイボール グラス (必要に応じて、部分的に氷を入れたもの) に注ぎます。
- いっぱいになるまでスパークリングワインを注ぎます。レモンのツイストを飾る。
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