ダイキリは、ラム、シトラス ジュース (ほとんどの場合はライム)、甘味料という 3 つの主要な原料を使用して、甘酸っぱい完璧なバランスを作り出す古典的なラム カクテルです。伝統的に、氷を入れずにカクテル グラスで提供されます。
ダイキリは全部入ります フレーバーの種類 — いちごから アボカドに — しかし、最も基本的な (そしてオリジナルの) は、単に古典的なダイキリと呼ばれます。
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クラシックダイキリの歴史
ダイキリのような飲み物の最初の記録は、1780 年代にイギリスの船員が壊血病を防ぐためにカリブ海での航海中に飲んだ、ラム酒と柑橘類の調合品であるグロッグです。
最近では、私たちが知っているダイキリは、1900 年代初頭にキューバで始まりました。おそらく、アメリカのエンジニア、ジェニングス コックスによって作成されました。 ダイキリ 米西戦争中の鉱山。ダイキリは時々、すりガラスの背の高いグラスに入れて氷の上で提供したり、振って冷やしたクーペグラスに注いだりしましたが、現在、ダイキリはほとんどがカクテルグラスまたはマティーニグラスで提供されています。
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ラム酒は船員に人気があったため、ダイキリは主に海軍クラブやその他の船員専用の会場で人気がありました。この飲み物は、第二次世界大戦中の 1940 年代に主流となり、ウイスキーとウォッカが配給され、ラム酒は主に船員が飲む酒から人気のカクテル ベースに進化しました。
クラシックダイキリの3つの変奏曲
- フレーバーダイキリ .ダイキリは、他のフレーバーを追加するのに最適な空白のキャンバスです。人気のフレーバーには、ストロベリーダイキリ、バナナダイキリ、ブルーベリーダイキリ、アボカドダイキリなどがあります。 こちらのレシピでいちごダイキリの作り方を学びましょう .
- ヘミングウェイ・ダイキリ .ヘミングウェイ ダイキリには、ライムと一緒にグレープフルーツ ジュースが少し含まれており、単純なシロップの代わりにマラスキーノ リキュールが使用されます。ヘミングウェイ ダイキリは、作家アーネスト ヘミングウェイのお気に入りの飲み物だったため、この名前が付けられました。ヘミングウェイ ダイキリのレシピはこちら。
- 冷凍ダイキリ .フローズン ダイキリは、よく砕いた氷で作る人気の夏の飲み物で、スムージーに似た一貫性があります。
クラシックダイキリカクテルレシピ
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作る
1カクテル準備時間
3分合計時間
3分材料
- 2オンスのホワイトラム（またはライトラム）
- 1オンスのフレッシュライムジュース
- ½オンスのシンプルシロップ
- オプション: 飾り用ライム ツイスト
- ラム酒、ライムジュースを注ぎ、 シンプルシロップ 氷をたっぷり入れたカクテルシェイカーに。
- 全体がよく冷えるまでシェイクします。
- 混合物をストレーナーを通して冷やしたカクテルグラスに注ぎます。
- 必要に応じて、ひねりを加えたライムの皮を飾ります。冷やしてお召し上がりください。
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