クラシックを作る donburi お好みの和食を白米の上に並べるのと同じくらい簡単です。
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どんぶりとは
Donburi 日本語で bowl bowlを意味しますが、飯の総称でもあります。シンプルな蒸し白の上に、野菜・肉・魚介・卵を風味豊かな調味料で煮込んだ和食は数限りなく ご飯 .
8種類の丼もの
人気のドンブリ料理には次のようなものがあります。
- Unadon : Unadon 江戸時代 (1603 ～ 1868) に流行し、最初のタイプの 1 つと考えられています。 donburi .特徴 unagi （うなぎのグリル）照り焼きのように、濃い口醤油をまぶしたもの。
- Katsudon : この料理の特徴 tonkatsu （とんかつのサクサク揚げ）と卵を混ぜて蒸したもの dashi 、みりん、醤油。
- Oyakodon : Oyakodon 「親子丼」と訳されます。鶏もも肉のみじん切りで、茶碗蒸しと玉ねぎの薄切りをトッピング。
- Tamagodon : 「卵丼」を意味するこの料理は、 oyakodon 通常、卵、ねぎ、しいたけが含まれます。
- Soboro : この丼は、牛ひき肉または鶏ひき肉とエンドウ豆で構成されています。
- Gyudon : この人気のあるファーストフードのオプションは、牛丼に置き換えられます。
- 腱 : この丼は、さまざまな種類の 天ぷら .
- Kaisendon : 北海道の名物料理で、 ebi （エビ）、 ikura （イクラ）、お刺身各種。
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